Fabricación

Cultivar de forma sostenible es la única manera de garantizar el futuro.

Es por ello que, desde el inicio de la floración hasta el final de la transformación, trabajamos de forma tradicional y sostenible.

Fomentamos la biodiversidad, imprescindible para que nuestra aceituna tenga el alto nivel de calidad que lo caracteriza.

El proceso de extracción del aceite de oliva virgen de la aceituna se realiza absolutamente en frío y únicamente a través de procesos mecánicos y naturales.

La decantación del aceite, para eliminar las impurezas y que el envasado se realice con la máxima calidad, responde también a unos parámetros naturales.

Ambos procesos, el de extracción y el de decantación, son posibles gracias a la utilización de biomasa.

El propio hueso de la aceituna sirve como combustible y garantiza de principio a fin un proceso ecológico, responsable y sostenible.